La nutricionista de España destaca la importancia del equilibrio en la alimentación de los futbolistas
El trabajo de la nutricionista de la selección española se desarrolla en un ambiente colaborativo en el hotel de Chattanooga, donde se adaptan a las condiciones locales sin perder su filosofía alimentaria. "Los jugadores están comiendo muy bien", asegura, enfatizando la logística detrás de la nutrición en un torneo. El calor y la humedad son desafíos constantes. La nutricionista explica: "Sabíamos que nos íbamos a encontrar temperaturas altas, pero sobre todo mucha humedad". La hidratación se convierte en una prioridad, con pausas frecuentes para que los jugadores se rehidraten y consuman electrolitos. Desde sus inicios en el fútbol profesional español, ha notado una evolución en la percepción de la nutrición, que antes se centraba en la pérdida de peso. "La nutrición no es solo nutrición, es comida", afirma, destacando la importancia de disfrutar los alimentos. En cuanto a los caprichos, menciona que "en el equilibrio está el éxito", permitiendo a los jugadores disfrutar de ciertos alimentos sin obsesionarse con la perfección. Su mayor reto en el torneo son los 40 días intensos que requieren una logística cuidadosa y adaptación a las rutinas de cada futbolista. Finalmente, se siente respetada en un entorno predominantemente masculino, afirmando que siempre ha recibido apoyo en su rol. "Siempre me he sentido como una más dentro del vestuario", concluye.
Source: ABC Deportes - 2026-06-18